ausprobiert · 04. Dezember 2021

Es ist Adventszeit, Monat 22 (oder so?) der Pandemie und somit wieder mehr Zeit zum Essen. Und Essen machen. Als kleines Dinner zum zweit Advent hat es sich also als Verkettung von Zuständen ergeben, Rotkraut sous-vide mit Entenbrust und Klössen zu machen. Auf dem Teller sah es dann so aus:

ausprobiert · 15. Januar 2021

Heute Abend sollte es ein kleines, einfaches Roastbeef Sandwich geben. Am Ende wurden es zwei Varianten. Zum Hauptdarsteller: