ausprobiert · 24. Januar 2021

Aufgrund Wetter und Lockdown gibt’s im Moment ja nicht so viele Freuden, aber wenigstens das Grillen findet seinen Platz. Und Gulasch aus dem Dutch Oven (bei mir einfach in Form eines gusseisernen Bräters aus einem bekannten schwedischen Möbelhaus) schien mir wettertechnisch passend. Grundlage waren Speck und Fleisch vom wunderbaren During.