Ein wiederkehrendes Problem bei der Zubereitung von Wirsingkohlrouladen ist, dass am Ende noch etwas Kohl übrig ist, der verwertet werden möchte. Also wohin damit? Alternativen sind gefragt. Machen wir mal was mit Fisch.
Bei irgendwas um Minus 5 bis minus 10 Grad am Valentinstag und strahlendem Sonnenschein bietet es sich quasi an, ach was, es zwängt sich auf, das Mittagessen bei einem Glas Weißwein am Grill zu machen. Aber von vorn.