Kurz und bündig, aber so lecker dass ich es festhalten wollte: beim Fleischer der Wahl wurde zu Pfingsten ein Ochse feilgeboten. Die Auswahl war schwer, aber ein Flat Iron ist es geworden. So sah es auf dem Teller aus:
Ein Versuch. Und um es vorweg zu nehmen: das Ergebnis war noch ein Stück weg von Perfekt. Aber wenigstens glaube ich zu wissen, woran es gelegen hat. Aber von Vorn.
Freitag. Unsere Rundreise nähert sich leider dem Ende und auch das Wetter hat uns heute glaubhaft zu verstehen gegeben das wir so langsam über’s Abreisen nachdenken sollten. Bei 11 Grad und dem Himmel voller Wolken macht es keinen Spaß sich draußen zu tummeln und Fotografieren will auch nicht recht funktionieren. Also Gammeltag. Wir sind aber dennoch kulturell gestartet und haben in Stirling das Wallace Monument erklommen, welches einen schönen Blick über Stirling ermöglicht und uns...